O endpoint não retornou uma Response.

EndpointDidNotReturnAResponse: Um endpoint deve retornar uma Response, ou uma Promise que seja resolvida como uma Response.

O que deu errado?

Lançado quando o endpoint não retorna qualquer coisa ou retorna um objeto que não é uma Response.

Um endpoint deve retornar uma Response, ou uma Promise que seja resolvida como uma Response. Por exemplo:

import type { APIContext } from 'astro';

export async function GET({ request, url, cookies }: APIContext): Promise<Response> {
    return Response.json({
        success: true,
        result: 'Dados de um Endpoint Astro!'
    })
}